PANAMA – HARTMANN ESTATE – PACAMARA – NATURAL PROCESS (EXOTIC FILTER RELEASE)

NOTAS: GROSELLAS NEGRAS, MANGO, CHOCOLATE NEGRO, AROMA FLORAL, UVAS MORADAS

Este es un lote único de Pacamara. El Institute for Coffee Research (ISIC) creó el híbrido Pacamara en El Salvador en la década de 1950. Esta variedad es un cruce de Pacas (una mutación de Bourbon) y Maragogype. Pacamara es relativamente bajo, tiene una productividad elevada y es apreciado por sus cerezas de gran tamaño. El nombre procede de las primeras cuatro letras de cada progenitor. El patriarca de la familia Hartmann, Alois St. Hartmann, nació en Checoslovaquia en 1891. En 1914, al estallar la Primera Guerra Mundial, Hartmann emigró a Pensilvania, en Estados Unidos, donde cambió su nombre por el de Luis Hartmann. Más tarde, Hartmann compró unos terrenos en Chiriquí, Panamá, y construyó una casa. Allí empezó a cultivar los primeros cafetos de Hartmann Estate.

200 gramos envasados en nuestras nuevas y preciosas latas Exotic Collectors.