Novell Café de Finca Indonesia Java Island
34,90 US$
Café de especialidad monovarietal de la región de Mont Argopuro Jember, en la isla de Java, Indonesia, tostado siguiendo su curva óptima y envasado en paquetes de 250 gramos. Con válvula unidireccional para conservar toda su frescura y sus atributos.
Formato:
4 paquetes de 250 g.
Completarás la compra en la tienda del tostador.
- Sede del tostador
- España
- Envío a
- España · ✓ Sí, el tostador tiene su sede allí
Detalles
- Molienda
- En grano
- Notas de cata
- Notes of chamomile flower and cereals
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Tamaño
- 4 (caja)
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Tipo de grano
- Robusta
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Indonesia
Descripción
Es un café robusta de la variedad Canephora, cultivado a 900 metros sobre el nivel del mar. Procedente de la isla volcánica de Java, donde se produce el 12 % del café de Indonesia, este café desprende una fragancia a maderas nobles y clavo, y presenta notas de flor de manzanilla y cereales en aroma. En taza muestra una intensidad notable y se aleja mucho de las tazas protagonistas de la nueva ola del café, marcadas indiscutiblemente por la acidez. Este café intenso pero elegante, suave pero con cafeína, con aromas primarios pero de calidad, ofrece una taza única y de gran sabor.
Reseñas
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