Mexico – 100% Certified Organically Grown Arabica coffee beans.

Café ecológico de México

Nuestro café ecológico mexicano te ofrece un Arábica 100 % de cultivo ecológico certificado, con cuerpo redondo y una acidez refinada. Tiene un final largo y dulce. Por eso, es un café fácil de saborear despacio y disfrutar.

Además, ofrece una taza equilibrada y con mucha profundidad, por lo que resulta ideal tanto para preparar a diario como para una tranquila mañana de fin de semana.

A qué sabe

Si te gustan las tazas con mucho cuerpo, un carácter suave y dulce, México es una gran opción. Su acidez media y su cuerpo pleno hacen que cada sorbo resulte redondo y satisfactorio. En boca, apreciarás chocolate de repostería y un toque de néctar de agave, junto con frutos secos. Después, perdura su final largo y dulce. Como lo tostamos a nivel full city, esos sabores se expresan con mucha profundidad.

Granos	Arábica 100 %, de cultivo ecológico certificado
Origen	México
Tueste	Tueste full city
Acidez	Media, refinada
Cuerpo	Pleno y redondo
Notas de cata	Frutos secos, agave, chocolate con leche
Final	Largo y dulce

Certificación ecológica

Para obtener la certificación ecológica, los productores prescinden de pesticidas y fertilizantes sintéticos. Así, puedes disfrutar de una taza rica y dulce con la tranquilidad de saber cómo se cultiva el café.

Cómo preparar café ecológico mexicano

De hecho, este café es muy versátil. Por ejemplo, queda bien en una cafetera de goteo, con métodos de vertido o en una prensa francesa. También combina muy bien con un poco de leche, aunque es lo bastante suave para tomarlo solo. Además, si eliges el café en grano, muélelo justo antes de prepararlo para conservar todo su sabor.

Recién tostado en nuestro tostadero

Como tostamos cada pedido en Cooperstown, NY, y lo enviamos en unos días por USPS Priority Mail, llega fresco. Además, puedes elegir el café en grano o seleccionar el grado de molienda al finalizar la compra. Por último, si quieres recibir café fresco cada mes, echa un vistazo a nuestra suscripción Roasters Club.

Consejo para conservar la frescura: El café recién tostado empieza a perder sus matices delicados unas semanas después del tueste, así que pide solo lo que vayas a consumir en un mes, aproximadamente. Después, guárdalo en un recipiente hermético, a temperatura ambiente y protegido de la luz solar directa.