Mexican Chiapas Organic Swiss Water Decaf Fresh Medium/Dark Roast 100% Arabica Coffee

Nuestro café descafeinado ecológico de México, tratado con Swiss Water, tiene un sabor delicioso, cuerpo suave y tueste medio. Este café de especialidad ecológico de México se descafeína de forma natural con agua y ofrece un cuerpo sedoso y un final limpio, ligeramente a nuez. La taza en conjunto es suave, aromática, dulce y tiene un 99,9 % menos de cafeína. Es una opción ideal para quienes disfrutan del café descafeinado y buscan un café suave y sabroso, sin amargor.

Notas de cata: cacao, nuez, limpio

Cuerpo del tueste: Suave

Nivel de tueste: Medio - medio oscuro
Certificaciones: USDA Organic, Swiss Water Process
Nivel de cafeína: Descafeinado
Origen único: Tapachula, estado de Chiapas, México
Origen: Tapachula, estado de Chiapas, México
Altitud: 500 - 845 metros sobre el nivel del mar
Variedad: Catimor, Bourbon
Proceso: Lavado
Secado: Al sol
Cosecha: Enero - abril

Este café de Chiapas, México, se descafeína mediante el proceso Swiss Water, un método natural que no utiliza productos químicos y emplea únicamente agua para extraer la cafeína de los granos de café. El proceso no es agresivo con el café y conserva su sabor auténtico, sin el regusto astringente que tienen algunos cafés descafeinados con métodos tradicionales.