Kirambo Site - Lot 339, Nyamasheke District, Rwanda | Washed FSC-9294

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La historia del café de Ruanda se remonta a principios del siglo XX, cuando los misioneros alemanes introdujeron por primera vez el arábica en la región. Nunca ha sido un gran productor en términos de volumen —Ruanda representa solo alrededor del 0,2 % del arábica mundial—, pero el café lleva mucho tiempo siendo el cultivo comercial más importante del país y una fuente clave de ingresos por exportación. En las últimas dos décadas, cientos de miles de pequeñas parcelas que abastecen a unas 300 estaciones de lavado han dado a Ruanda fama por sus tazas limpias, brillantes y florales, con un carácter distintivo de té negro. Es un cambio notable respecto a hace apenas quince años, cuando la mayor parte de la cosecha se lavaba en las fincas y se exportaba como café de calidad comercial. Kirambo se encuentra en la Provincia Occidental, en la franja montañosa que se eleva desde la orilla del lago Kivu. El lago está a 1.460 m y las laderas superan los 2.000 m. El oeste es el corazón cafetero tradicional de Ruanda y, históricamente, su mayor región productora. La gran altitud, las lluvias regulares y el clima fresco hacen que la zona sea ideal para cultivar café de calidad. Aquí puedes encontrar más información sobre Ruanda como origen y sobre nuestro trabajo allí: https://falconcoffees.com/rwanda-origin/ El café de Kirambo se entrega a través de Rwanda Trading Company (RTC), el mayor exportador de café de Ruanda, fundado en 2009 y basado en un enfoque centrado en la calidad, la trazabilidad y la colaboración con los agricultores mediante estaciones de lavado propias y asociadas en todo el país.

Kirambo se encuentra en una ladera cuyo terreno desciende hasta las orillas del lago Kivu. La estación se construyó en 2008, pero durante muchos años funcionó de forma inestable: al propietario le faltaba capital circulante para financiarla y, año tras año, se alquilaba a distintos operadores. Durante todo ese tiempo, los agricultores no tuvieron un socio estable que les ofreciera apoyo más allá de comprarles las cerezas de café.

Más información sobre RTC: https://rwandatc.com/about.php