Kirambo Site - Lot 339, Nyamasheke District, Rwanda | Washed FSC-9294

-----

Povestea cafelei din Rwanda datează de la începutul anilor 1900, când misionarii germani au adus pentru prima dată arabica în regiune. Rwanda nu a fost niciodată un producător de volum — țara reprezintă doar aproximativ 0,2% din producția mondială de arabica — însă cafeaua a fost multă vreme cea mai importantă cultură comercială a țării și o sursă esențială de venituri din exporturi. În ultimele două decenii, sute de mii de mici exploatații agricole care aprovizionează aproximativ 300 de stații de procesare umedă au contribuit la reputația Rwandei pentru cafele curate, luminoase și florale, cu un caracter distinctiv de ceai negru. Este o schimbare remarcabilă față de acum doar cincisprezece ani, când cea mai mare parte a recoltei era procesată prin spălare la fermă și exportată ca cafea de calitate comercială. Kirambo se află în Provincia de Vest, în zona muntoasă care se ridică deasupra țărmului lacului Kivu. Lacul se află la 1.460 m, iar versanții urcă la peste 2.000 m. Vestul este inima tradițională a cafelei din Rwanda — din punct de vedere istoric, cea mai mare regiune producătoare — iar altitudinea ridicată, precipitațiile constante și clima răcoroasă sunt propice cultivării cafelei de calitate. Aici găsești mai multe informații despre Rwanda ca origine și despre activitatea noastră de acolo: https://falconcoffees.com/rwanda-origin/ Cafeaua de la Kirambo este livrată prin Rwanda Trading Company (RTC), cel mai mare exportator de cafea din Rwanda, fondat în 2009 și axat pe calitate, trasabilitate și parteneriate cu fermierii, prin stațiile de procesare umedă proprii și partenere din întreaga țară.

Kirambo se află pe un deal ale cărui pante coboară până la țărmurile lacului Kivu. Stația a fost construită în 2008, însă mulți ani a funcționat fără stabilitate: proprietarul nu avea capitalul de lucru necesar pentru a o finanța, iar aceasta a fost închiriată unor operatori diferiți de la un an la altul. În tot acest timp, fermierii nu au avut un partener de încredere care să-i sprijine în afara achiziționării cireșelor de cafea.

Mai multe informații despre RTC: https://rwandatc.com/about.php