Kirambo Site - Lot 339, Nyamasheke District, Rwanda | Washed FSC-9294

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La storia del caffè in Rwanda risale ai primi anni del Novecento, quando i missionari tedeschi introdussero per la prima volta l’arabica nella regione. Il Rwanda non è mai stato un grande produttore in termini di volume — rappresenta solo circa lo 0,2% dell’arabica mondiale — ma il caffè è da tempo la principale coltura da reddito del Paese e una fonte importante di proventi da esportazione. Negli ultimi due decenni, centinaia di migliaia di piccoli appezzamenti che riforniscono circa 300 stazioni di lavaggio hanno dato al Rwanda la reputazione di produrre tazze pulite, brillanti e floreali, con un caratteristico sentore di tè nero. È un cambiamento notevole rispetto a soli quindici anni fa, quando la maggior parte del raccolto veniva lavata nelle aziende agricole e venduta come caffè commerciale. Kirambo si trova nella Provincia Occidentale, nella fascia montuosa che si innalza dalle rive del Lago Kivu. Con il lago a 1.460 m e i pendii che superano i 2.000 m, l’Ovest è il cuore storico della produzione del Rwanda — ed è stata tradizionalmente la sua regione più produttiva —; l’altitudine elevata, le piogge regolari e il clima fresco sono ideali per coltivare caffè di qualità. Qui trovi maggiori informazioni sul Rwanda come origine e sul nostro lavoro nel Paese: https://falconcoffees.com/rwanda-origin/ Il caffè di Kirambo viene conferito tramite Rwanda Trading Company (RTC), il maggiore esportatore di caffè del Rwanda, fondato nel 2009 e basato su un approccio mirato alla qualità, alla tracciabilità e alla collaborazione con gli agricoltori, attraverso stazioni di lavaggio di proprietà e partner in tutto il Paese.

Kirambo si trova su una collina i cui terreni scendono fino alle rive del Lago Kivu. La stazione è stata costruita nel 2008, ma per molti anni ha operato senza continuità: il proprietario non disponeva del capitale circolante necessario per finanziarla e l’ha affittata ogni anno a operatori diversi. Per tutto quel tempo, gli agricoltori non hanno avuto un partner stabile che li sostenesse oltre all’acquisto delle loro ciliegie di caffè.

Maggiori informazioni su RTC: https://rwandatc.com/about.php