Kirambo Site - Lot 339, Nyamasheke District, Rwanda | Washed FSC-9294

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L’histoire du café au Rwanda remonte au début des années 1900, lorsque des missionnaires allemands ont introduit l’arabica dans la région. Le pays n’a jamais été un grand producteur en volume — le Rwanda ne représente qu’environ 0,2 % de l’arabica mondial —, mais le café est depuis longtemps la principale culture de rente du pays et une source importante de revenus à l’exportation. Au cours des deux dernières décennies, des centaines de milliers de petites parcelles alimentant quelque 300 stations de lavage ont valu au Rwanda sa réputation de cafés en tasse nets, vifs et floraux, aux notes distinctives de thé noir. C’est une évolution marquante par rapport à il y a seulement quinze ans, quand la majeure partie de la récolte était lavée à la ferme et expédiée comme café de qualité commerciale. Kirambo se trouve dans la Province de l’Ouest, région montagneuse qui s’élève depuis les rives du lac Kivu. Le lac se situant à 1 460 m et les pentes dépassant les 2 000 m, l’Ouest est le cœur historique de la production rwandaise — sa plus grande région productrice pendant longtemps — et sa haute altitude, ses précipitations régulières et son climat frais sont propices à la culture de cafés de qualité. Vous trouverez ici davantage d’informations sur le Rwanda comme origine et sur notre travail dans le pays : https://falconcoffees.com/rwanda-origin/ Le café de Kirambo est acheminé par Rwanda Trading Company (RTC), le plus grand exportateur de café du Rwanda, fondé en 2009 et attaché à la qualité, à la traçabilité et aux partenariats avec les producteurs, grâce à ses propres stations de lavage et à celles de ses partenaires dans tout le pays.

Kirambo est situé sur un coteau dont les terres descendent jusqu’aux rives du lac Kivu. La station a été construite en 2008, mais pendant de nombreuses années, son fonctionnement a manqué de stabilité : son propriétaire ne disposait pas du fonds de roulement nécessaire pour la financer et la louait chaque année à différents exploitants. Pendant tout ce temps, les producteurs n’ont pas eu de partenaire régulier pour les soutenir au-delà de l’achat de leurs cerises de café. 

En savoir plus sur RTC : https://rwandatc.com/about.php