Mwito Site - Lot 310, Nyamasheke District, Rwanda | Natural FSC-9292

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L’histoire du café au Rwanda remonte au début des années 1900, lorsque des missionnaires allemands ont introduit l’arabica dans la région. Le pays n’a jamais été un grand producteur en volume — le Rwanda ne représente qu’environ 0,2 % de l’arabica mondial —, mais le café est depuis longtemps sa principale culture de rente et une source essentielle de revenus à l’exportation. Au cours des deux dernières décennies, des centaines de milliers de petites parcelles alimentant quelque 300 stations de lavage ont valu au Rwanda une réputation de cafés nets, éclatants et floraux, avec un caractère distinctif de thé noir. Le contraste est frappant avec la situation d’il y a seulement quinze ans, lorsque la majeure partie de la récolte était lavée à la ferme et expédiée comme café de qualité commerciale. Mwito se trouve dans la Province de l’Ouest, dans la région montagneuse qui s’élève depuis les rives du lac Kivu. Le lac se situant à 1 460 m et les pentes dépassant les 2 000 m, l’Ouest est le berceau traditionnel du café rwandais — historiquement sa plus grande région productrice — et sa haute altitude, ses précipitations régulières et son climat frais se prêtent bien à la culture de cafés de qualité. Vous trouverez ici davantage d’informations sur le Rwanda comme origine et sur notre travail dans le pays : https://falconcoffees.com/rwanda-origin/ Le café de Mwito est acheminé par Rwanda Trading Company (RTC), le plus grand exportateur de café du Rwanda, fondé en 2009 et guidé par une approche axée sur la qualité, la traçabilité et les partenariats avec les producteurs, au travers de stations de lavage détenues en propre ou exploitées avec des partenaires dans tout le pays. Pour en savoir plus sur RTC : https://rwandatc.com/about.php Mwito est la station de lavage la plus isolée de RTC et, lorsque RTC a acquis l’usine en 2017, les producteurs de la région ressentaient fortement cet isolement. Séduite par la beauté du site, sur les rives du lac Kivu, et par l’engagement de la communauté en faveur de la culture de cafés de qualité, RTC a entrepris d’investir dans la région. L’entreprise a commencé par recenser tous les producteurs de café de la communauté et les regrouper par quartier afin de faciliter l’accès aux formations agronomiques. En 2019, RTC a construit une école maternelle pour les enfants des producteurs de café, qui accueille aujourd’hui plus de 150 garçons