Mwito Site - Lot 310, Nyamasheke District, Rwanda | Natural FSC-9292

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La storia del caffè in Ruanda risale ai primi anni del Novecento, quando i missionari tedeschi introdussero per la prima volta l’arabica nella regione. Il Ruanda non è mai stato un grande produttore in termini di volumi: rappresenta solo circa lo 0,2% dell’arabica mondiale. Tuttavia, il caffè è da tempo la coltura da reddito più importante del Paese e una fonte fondamentale di proventi dalle esportazioni. Negli ultimi vent’anni, centinaia di migliaia di piccoli appezzamenti che riforniscono circa 300 stazioni di lavaggio hanno dato al Ruanda una reputazione per le tazze pulite, vivaci e floreali, con un caratteristico sentore di tè nero. Si tratta di un cambiamento notevole rispetto a soli quindici anni fa, quando la maggior parte del raccolto veniva lavata nelle aziende agricole e venduta come caffè commerciale. Mwito si trova nella Provincia Occidentale, nella fascia montuosa che sale dalla riva del Lago Kivu. Con il lago a 1.460 m e i pendii che superano i 2.000 m, l’Ovest è il cuore storico della produzione ruandese, nonché la sua regione produttrice più grande. L’altitudine elevata, le precipitazioni regolari e il clima fresco sono ideali per coltivare caffè di qualità. Qui trovi ulteriori informazioni sul Ruanda come origine e sul nostro lavoro nel Paese: https://falconcoffees.com/rwanda-origin/ Il caffè di Mwito viene commercializzato tramite Rwanda Trading Company (RTC), il maggiore esportatore di caffè del Ruanda, fondata nel 2009 e impegnata a puntare sulla qualità, sulla tracciabilità e sulla collaborazione con i coltivatori attraverso stazioni di lavaggio di proprietà e partner in tutto il Paese. Scopri di più su RTC: https://rwandatc.com/about.php Mwito è la più remota tra tutte le stazioni di lavaggio di RTC e, quando RTC ha acquisito il mulino nel 2017, i coltivatori della zona avvertivano profondamente questo isolamento. Colpita dalla bellezza del luogo sulle rive del Lago Kivu e dall’impegno della comunità nella coltivazione di caffè di qualità, RTC si è impegnata a portare investimenti nella zona. Ha iniziato raccogliendo un elenco completo dei coltivatori di caffè della comunità e raggruppandoli per quartiere, così da facilitare l’accesso alla formazione agronomica. Nel 2019, RTC ha costruito un asilo per i figli dei coltivatori di caffè, che oggi accoglie più di 150 bambini