Kirambo Site - Lot 339, Nyamasheke District, Rwanda | Washed FSC-9294

-----

Historia kawy w Rwandzie sięga początku XX wieku, kiedy niemieccy misjonarze po raz pierwszy wprowadzili do regionu arabikę. Rwanda nigdy nie była znaczącym producentem pod względem wolumenu — odpowiada za zaledwie około 0,2% światowej produkcji arabiki — ale kawa od dawna jest najważniejszą uprawą dochodową w kraju i kluczowym źródłem przychodów z eksportu. W ciągu ostatnich dwóch dekad setki tysięcy niewielkich gospodarstw, dostarczających owoce do około 300 stacji obróbki mokrej, przyczyniły się do reputacji Rwandy jako kraju produkującego czyste, jasne, kwiatowe kawy o charakterystycznym herbacianym profilu. To znacząca zmiana w porównaniu z sytuacją sprzed zaledwie piętnastu lat, gdy większość zbiorów była poddawana obróbce mokrej na farmach, a następnie wysyłana jako kawa towarowa. Kirambo leży w Prowincji Zachodniej, w górzystym pasie wznoszącym się od brzegu jeziora Kiwu. Samo jezioro znajduje się na wysokości 1460 m n.p.m., a zbocza wznoszą się powyżej 2000 m n.p.m. Zachodnia część kraju to tradycyjne serce rwandyjskiej produkcji kawy — historycznie największy region upraw — a duża wysokość, regularne opady i chłodny klimat sprzyjają uprawie wysokiej jakości kawy. Więcej informacji o Rwandzie jako regionie pochodzenia kawy oraz o naszej działalności w tym kraju znajdziesz tutaj: https://falconcoffees.com/rwanda-origin/ Kawa z Kirambo jest dostarczana za pośrednictwem Rwanda Trading Company (RTC), największego eksportera kawy w Rwandzie, założonego w 2009 roku. Firma koncentruje się na jakości, identyfikowalności pochodzenia oraz współpracy z rolnikami, którą rozwija za pośrednictwem własnych i partnerskich stacji obróbki mokrej w całym kraju.

Kirambo leży na zboczu wzgórza, którego teren opada ku brzegom jeziora Kiwu. Stację zbudowano w 2008 roku, ale przez wiele lat jej działalność nie była stabilna: właścicielowi brakowało kapitału obrotowego na jej finansowanie, dlatego rok po roku wynajmowano ją różnym operatorom. Przez cały ten czas rolnicy nie mieli stałego partnera, który wspierałby ich w czymś więcej niż tylko skup owoców kawowca.

Więcej o RTC: https://rwandatc.com/about.php