KENYA – ADUMU AB – WASHED PROCESS

NOTAS: COLA, CEREZA, FRAMBUESA, CHOCOLATE DULCE.

Cultivado en las fértiles tierras altas que rodean el monte Kenya, este café procede de pequeños agricultores que cultivan café en ricos suelos volcánicos rojos a gran altitud. El clima fresco de la región y las lluvias regulares crean las condiciones ideales para producir cafés de complejidad y carácter excepcionales.

Las cerezas se recolectan cuidadosamente a mano en su punto óptimo de maduración, se lavan según el método tradicional y se secan lentamente en camas africanas elevadas para preservar la claridad y el dulzor en taza. Seleccionado en algunas de las regiones cafeteras más reconocidas de Kenya, este lote AB Plus destaca la calidad y la atención al detalle que han hecho famosos en todo el mundo a los cafés kenianos. Espera una taza vibrante, con una acidez brillante, dulzor en capas, notas de fruta jugosa y un final limpio y persistente.