KENYA – ADUMU AB – WASHED PROCESS

SMAAKNOTEN: COLA, KERS, FRAMBOOS, ZOETE CHOCOLADE.

Deze koffie groeit in de vruchtbare hooglanden rond Mount Kenya en komt van kleinschalige boeren die koffie verbouwen in de rijke, rode vulkanische grond op grote hoogte. Het koele klimaat en de betrouwbare regenval in de regio bieden ideale omstandigheden voor koffies met uitzonderlijke complexiteit en karakter.

De koffiebessen worden zorgvuldig met de hand geplukt wanneer ze perfect rijp zijn, traditioneel gewassen en langzaam gedroogd op verhoogde Afrikaanse bedden om helderheid en zoetheid in het kopje te behouden. Deze AB Plus-partij is geselecteerd uit enkele van de bekendste koffieregio’s van Kenia en laat de kwaliteit en aandacht voor detail zien die Keniaanse koffies wereldberoemd hebben gemaakt. Verwacht een levendig kopje met frisse aciditeit, gelaagde zoetheid, sappige fruittonen en een zuivere, lang aanhoudende afdronk.