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Ķekatas - Seasonal Holiday Espresso

Kalve Coffee Roasters

Ķekatas - Seasonal Holiday Espresso

Risaralda, Colombia

  • Nivel de tueste: Medio
  • Lavado
  • Origen único

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desde17,80 €

≈ 71,20 € / kg

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Sede del tostador
Letonia

Perfil de sabor

Según los datos de la tienda del tostador.

Nivel de tuesteMedio
ClaroOscuro

Formatos y precios

MoliendaTamañoPor kgPrecio
En grano250g71,20 €17,80 € ↗
Molido para espresso250g71,20 €17,80 € ↗
Molido para cafetera italiana250g71,20 €17,80 € ↗
Molido para prensa francesa250g71,20 €17,80 € ↗
In-cup250g71,20 €17,80 € ↗

Descripción

Origen: Colombia
Región: Risaralda
Productor: Pequeñas fincas
Altitud: 1400-1700 metros sobre el nivel del mar
Variedad: Castillo, Colombia, Caturra
Proceso: Lavado
Tueste: Tueste medio
Puntuación SCA: 83.25 puntos

A la espera del solsticio de invierno, KALVE desea destacar y honrar nuestras tradiciones letonas: Ķekatas o mascaradas. En nuestra opinión, Ķekatas fueron y siguen siendo un ritual mágico e importante para la identidad letona, que trae bondad, alegría y fertilidad.

El motivo del café ĶEKATAS está envuelto con calidez en el motivo del tapiz de Anna Eltermane «Ķekatas in My Childhood Days» (1982, colección DMDM), donde, brillando como estrellas en el oscuro cielo invernal, en una visión nocturna que va de casa en casa y con un ritmo dinámico, una cabra, un gallo, una oveja, un oso y una cigüeña disfrazados de ķekatnieki salen a traer bendiciones y ahuyentar a los espíritus malignos.

Anna Eltermane (1929–2009) creció en Rucava, una región con antiguas y sólidas tradiciones de artesanía popular, trabajo y costumbres estacionales. La artista aprendió a tejer en la Escuela de Artes Aplicadas de Liepāja. Prosiguió sus estudios en la Academia de Arte de Letonia, donde exploró el mundo de la gráfica en blanco y negro, pero más tarde se dedicó a la pintura teatral y la escenografía. Tras terminar sus estudios, regresó a Liepāja y retomó el tejido, inspirándose en la naturaleza y en motivos del folclore. En sus tapices cobran vida el esplendor de las flores de los prados, la vida cotidiana rural y las celebraciones, incluidos los antiguos rituales del solsticio.

Traducido automáticamente · Idioma original: inglés

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