Cafendo
Ķekatas - Seasonal Holiday Espresso

Kalve Coffee Roasters

Ķekatas - Seasonal Holiday Espresso

Risaralda, Columbia

  • Grad de prăjire: Medie
  • Spălată
  • Single origin

Încă fără note · Scrie prima recenzie

de la17,80 EUR

≈ 71,20 EUR / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Letonia

Profil de gust

După detaliile din magazinul prăjitoriei.

Grad de prăjireMedie
DeschisăÎnchisă

Variante și prețuri

MăcinareCantitatePe kgPreț
Boabe250g71,20 EUR17,80 EUR ↗
Măcinată pentru espresso250g71,20 EUR17,80 EUR ↗
Măcinată pentru moka250g71,20 EUR17,80 EUR ↗
Măcinată pentru French press250g71,20 EUR17,80 EUR ↗
In-cup250g71,20 EUR17,80 EUR ↗

Descriere

Origine: Colombia
Regiune: Risaralda
Producător: Ferme mici
Altitudine: 1400-1700 de metri deasupra nivelului mării
Varietate: Castillo, Colombia, Caturra
Procesare: Spălată
Grad de prăjire: Prăjire medie
Scor SCA: 83.25 de puncte

În așteptarea solstițiului de iarnă, KALVE își dorește să scoată în evidență și să onoreze tradițiile letone – Ķekatas sau Mummery. În viziunea noastră, Ķekatas au fost și continuă să fie un ritual magic și important pentru identitatea letonă, aducând bunăstare, bucurie și fertilitate.

Motivul cafelei ĶEKATAS este învăluit cu căldură în motivul tapiseriei Annei Eltermane „Ķekatas in My Childhood Days” (1982, colecția DMDM), în care, strălucind precum stelele pe cerul întunecat de iarnă, într-o viziune nocturnă din casă în casă și într-un ritm dinamic, capra, cocoșul, oaia, ursul și barza, deghizați în ķekatnieki, pornesc să aducă binecuvântări și să alunge spiritele rele.

Anna Eltermane (1929–2009) a crescut în Rucava, o regiune cu tradiții vechi și puternice de meșteșuguri populare, muncă și obiceiuri sezoniere. Artista a învățat să țese la Școala de Arte Aplicate din Liepāja. Și-a continuat studiile la Academia de Arte din Letonia, unde a explorat lumea graficii alb-negru, dar mai târziu s-a orientat către pictura teatrală și scenografie. După absolvire, s-a întors la Liepāja și a reluat țesutul, inspirându-se din natură și din motivele folclorice. În tapiseriile sale prind viață splendoarea florilor de câmp, cotidianul rural și evenimentele festive, inclusiv ritualurile străvechi ale solstițiului.

Tradus automat · Limba originală: engleză

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Cafele asemănătoare

    Din Columbia, de la alte prăjitorii

    Mai multe de la Kalve Coffee Roasters

    Toate produsele de la Kalve Coffee Roasters →