Cafendo
Ķekatas - Seasonal Holiday Espresso

Kalve Coffee Roasters

Ķekatas - Seasonal Holiday Espresso

Risaralda, Colombia

  • Brandingsgraad: Medium
  • Gewassen
  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanaf€ 17,80

≈ € 71,20 / kg

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Letland

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

BrandingsgraadMedium
LichtDonker

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen250g€ 71,20€ 17,80 ↗
Gemalen voor espresso250g€ 71,20€ 17,80 ↗
Gemalen voor percolator250g€ 71,20€ 17,80 ↗
Gemalen voor French press250g€ 71,20€ 17,80 ↗
In-cup250g€ 71,20€ 17,80 ↗

Beschrijving

Herkomst: Colombia
Regio: Risaralda
Producent: Kleinschalige boerderijen
Hoogte: 1400-1700 meter boven zeeniveau
Variëteit: Castillo, Colombia, Caturra
Verwerking: Washed
Brandniveau: Medium roast
SCA-score: 83.25 punten

In afwachting van de winterzonnewende wil KALVE onze Letse tradities onder de aandacht brengen en eren: Ķekatas, ofwel Mummery. Volgens ons waren en zijn Ķekatas een magisch en belangrijk ritueel voor de Letse identiteit, dat voorspoed, vreugde en vruchtbaarheid brengt.

Het motief van de koffie ĶEKATAS is warm gehuld in het motief van Anna Eltermane’s wandtapijt „Ķekatas in My Childhood Days” (1982, collectie DMDM). Daar trekken een geit, haan, schaap, beer en ooievaar, vermomd als ķekatnieki, in een nachtelijke optocht van huis naar huis, glinsterend als sterren aan de donkere winterhemel en in een dynamisch ritme, om zegeningen te brengen en boze geesten te verdrijven.

Anna Eltermane (1929–2009) groeide op in Rucava, een streek met oude en sterke tradities van volksambacht, arbeid en seizoensgebonden gebruiken. De kunstenaar leerde weven aan de Liepāja School of Applied Arts. Ze vervolgde haar opleiding aan de Latvian Academy of Arts, waar ze de wereld van zwart-witgrafiek verkende, maar later overstapte op theaterdecoratie en scenografie. Na haar studie keerde ze terug naar Liepāja en pakte ze het weven weer op, geïnspireerd door de natuur en folkloremotieven. In haar wandtapijten komen de pracht van weidebloemen, het dagelijks leven op het platteland en feestelijke gebeurtenissen tot leven, waaronder oude zonnewenderituelen.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Vergelijkbare koffie

    Uit Colombia, van andere branderijen

    Meer van Kalve Coffee Roasters

    Alle producten van Kalve Coffee Roasters →