Juventino Matías Ortiz | Mexiko
México
- Origen único
Juventino Matías Ortiz | Mexiko es un café de México, a la venta en EligoCoffee (Italia). Precio: 17,50 €. Es decir, desde 70,00 € el kilo.
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17,50 €
≈ 70,00 € / kg
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Descripción
México Juventino Matías Ortiz
| Variedad de café: | 100 % arábica |
| Ideal para: | Café de filtro |
| Origen: | Sierra Madre, Soconusco, Chiapas, México |
| Productor: | Juventino Matías Ortiz |
| Variedad: | Bourbon |
| Altitud de cultivo: | 1.600 m s. n. m. |
| Procesamiento: | Lavado (washed) |
Perfil en taza
Caramelo - limón - notas herbales - frutos rojos - notas afrutadas - dulzor a galleta
Más información
Mexico Juventino Matías Ortiz es un café de origen único de EligoCoffee procedente de Salchiji, un pueblo de montaña remoto de la Sierra Madre de Chiapas. Aunque la región es de difícil acceso, la altitud y el clima ofrecen condiciones ideales para producir café de especialidad de gran calidad.
Juventino Matías Ortiz cultiva con mucho cuidado este Bourbon lavado junto a su esposa, Bellaneyra. Las plantas de café crecen en empinadas laderas montañosas a más de 1.700 metros de altitud, donde la lenta maduración de las cerezas de café aporta más dulzor y complejidad aromática.
El procesamiento lavado realza la claridad y la elegancia del café.
En taza, el caramelo y el dulzor a galleta se combinan con aromas frescos y afrutados, delicadas notas herbales y frutos rojos. El cuerpo sedoso y la acidez media crean una experiencia de sabor equilibrada y armoniosa.
Un café que refleja a la perfección el origen, el trabajo artesanal y la filosofía de EligoCoffee.
Preguntas sobre Juventino Matías Ortiz | Mexiko
¿De dónde viene Juventino Matías Ortiz | Mexiko?
Origen: México.
¿Cuánto cuesta Juventino Matías Ortiz | Mexiko?
Precio: 17,50 €. Es decir, desde 70,00 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Juventino Matías Ortiz | Mexiko?
En la tienda online de EligoCoffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Reseñas
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