Gayo Mandheling | Indonesien
Indonesia
- Origen único
Gayo Mandheling | Indonesien es un café de Indonesia, a la venta en EligoCoffee (Italia). Precio: de 13,50 € a 41,80 €, según el formato. Es decir, desde 41,80 € el kilo.
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Formatos y precios
Descripción
Indonesia Gayo Mandheling Sumatra Grade 1
| Variedad de café: | 100 % Arabica |
| Ideal para: | Espresso / Moka / cafeteras superautomáticas |
| Región: | Bener Meriah / lago Laut Tawar |
| Productores: | Pequeños agricultores con menos de 2 hectáreas de terreno |
| Calidad: | Grade 1 |
| Variedades: | Gayo1, Gayo2, Ateng |
| Altitud de cultivo: | 1.375 m s. n. m. |
| Procesamiento: | Natural |
Perfil en taza
Mandarina - hierbas - cacao - tabaco
Más información
Este café de Indonesia de EligoCoffee Gayo Mandheling procede del distrito de Bener Meriah, en los alrededores del lago Laut Tawar, en Sumatra. Los granos los cultivan pequeños agricultores en fincas de menos de dos hectáreas.
La región se encuentra en la cordillera de Bukit Barisan, a unos 1.100-1.500 metros de altitud. La cosecha se realiza entre septiembre y diciembre, cuando las cerezas de café han alcanzado su punto óptimo de maduración.
El procesamiento semiseco, típico de Indonesia, aporta al café una profundidad y una estructura especiales. El proyecto está vinculado a la empresa exportadora CV Mal Agri, que desde 2014 impulsa el crecimiento sostenible del sector del café de especialidad y apoya a los agricultores locales.
En taza ofrece un perfil complejo con mandarina, hierbas frescas, cacao y un sutil toque de tabaco en el retrogusto.
Un café intenso y con mucha personalidad, al más puro estilo de EligoCoffee.
Preguntas sobre Gayo Mandheling | Indonesien
¿De dónde viene Gayo Mandheling | Indonesien?
Origen: Indonesia.
¿Cuánto cuesta Gayo Mandheling | Indonesien?
Precio: de 13,50 € a 41,80 €, según el formato. Es decir, desde 41,80 € el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Gayo Mandheling | Indonesien?
En la tienda online de EligoCoffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Reseñas
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