Cafendo
Juventino Matías Ortiz | Mexiko

EligoCoffee

Juventino Matías Ortiz | Mexiko

Mexic

  • Single origin

Juventino Matías Ortiz | Mexiko este o cafea din Mexic, vândută de EligoCoffee (Italia). Preț: 17,50 EUR. Adică de la 70,00 EUR pe kilogram.

Încă fără note · Scrie prima recenzie

17,50 EUR

≈ 70,00 EUR / kg

Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.

Sediul prăjitoriei
Italia

Descriere

Mexiko Juventino Matías Ortiz

Tip de cafea: 100% Arabica
Ideală pentru: Cafea la filtru
Origine:  Sierra Madre, Soconusco, Chiapas, Mexic
Producător: Juventino Matías Ortiz
Varietate: Bourbon
Altitudinea de cultivare: 1.600 m deasupra nivelului mării
Procesare: Spălată (washed)

Profil în ceașcă

Caramel - lămâie - note ierboase - fructe roșii - note fructate - dulceață de biscuiți

Informații suplimentare

Mexico Juventino Matías Ortiz este o cafea de origine unică EligoCoffee din Salchiji, un sat montan izolat din Sierra Madre, Chiapas. Deși regiunea este greu accesibilă, altitudinea și clima oferă condiții ideale pentru cafea de specialitate de înaltă calitate.

Împreună cu soția sa, Bellaneyra, Juventino Matías Ortiz cultivă cu multă grijă acest Bourbon procesat prin metoda spălată. Plantele de cafea cresc pe versanți abrupți, la peste 1.700 de metri altitudine, unde coacerea lentă a cireșelor de cafea contribuie la o dulceață mai pronunțată și la o complexitate aromatică sporită.

Procesarea prin metoda spălată evidențiază claritatea și eleganța cafelei.

În ceașcă, caramelul și dulceața de biscuiți se îmbină cu arome proaspete și fructate, note ierboase delicate și fructe roșii. Corpul catifelat și aciditatea medie oferă o experiență gustativă echilibrată și armonioasă. 

O cafea care reflectă perfect originea, măiestria și filosofia EligoCoffee.

Tradus automat · Limba originală: italiană

Întrebări despre Juventino Matías Ortiz | Mexiko

De unde vine Juventino Matías Ortiz | Mexiko?

Originea: Mexic.

Cât costă Juventino Matías Ortiz | Mexiko?

Preț: 17,50 EUR. Adică de la 70,00 EUR pe kilogram. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.

De unde pot cumpăra Juventino Matías Ortiz | Mexiko?

Din magazinul online EligoCoffee: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.

Recenzii

Încă nu există recenzii.

    Scrie o recenzie

    Nota ta
    Ce gusturi ai simțit? (până la 5, opțional)

    Poți evalua fiecare cafea o singură dată; dacă trimiți din nou, recenzia nouă o înlocuiește pe cea veche.

    Alese de la alte prăjitorii după origine, proces, prăjire, note de gust și preț comune. Cântăresc cel mai mult cafelele salvate sau notate bine de aceiași oameni.

    Mai multe de la EligoCoffee

    Toate produsele de la EligoCoffee →

    Raportează această pagină

    Setări cookie

    Alege ce poate folosi Cafendo. Îți poți schimba oricând alegerea din „Setări cookie”, jos pe fiecare pagină. Politica de cookie-uri