Cafendo
Juventino Matías Ortiz | Mexiko

EligoCoffee

Juventino Matías Ortiz | Mexiko

Mexico

  • Single origin

Juventino Matías Ortiz | Mexiko is een koffie uit Mexico, verkocht door EligoCoffee (Italië). Prijs: € 17,50. Dat is vanaf € 70,00 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

€ 17,50

≈ € 70,00 / kg

Koop bij EligoCoffee

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Italië

Beschrijving

Mexico Juventino Matías Ortiz

Koffiesoort: 100% Arabica
Ideaal voor: Filterkoffie
Herkomst:  Sierra Madre, Soconusco, Chiapas, Mexico
Producent: Juventino Matías Ortiz
Variëteit: Bourbon
Teelthoogte: 1.600 m boven zeeniveau
Verwerking: Gewassen (washed)

Smaakprofiel

Karamel - citroen - kruidige tonen - rode bessen - fruitige tonen - koekjess zoetheid

Meer informatie

Mexico Juventino Matías Ortiz is een single origin van EligoCoffee uit Salchiji, een afgelegen bergdorp in de Sierra Madre van Chiapas. Hoewel de regio moeilijk bereikbaar is, bieden de hoogte en het klimaat ideale omstandigheden voor specialty coffee van hoge kwaliteit.

Samen met zijn vrouw Bellaneyra teelt Juventino Matías Ortiz deze gewassen Bourbon met grote zorg. De koffieplanten groeien op steile berghellingen op meer dan 1.700 meter hoogte, waar de langzame rijping van de koffiebessen zorgt voor meer zoetheid en aromatische complexiteit.

De gewassen verwerking benadrukt de helderheid en elegantie van de koffie.

In het kopje komen karamel en koekjeszoetheid samen met frisse fruitige aroma’s, fijne kruidige tonen en rode bessen. De fluweelzachte body en de gemiddelde aciditeit zorgen voor een evenwichtige en harmonieuze smaakbeleving. 

Een koffie die de herkomst, het vakmanschap en de filosofie van EligoCoffee perfect weerspiegelt.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Italiaans

Vragen over Juventino Matías Ortiz | Mexiko

Waar komt Juventino Matías Ortiz | Mexiko vandaan?

Herkomst: Mexico.

Wat kost Juventino Matías Ortiz | Mexiko?

Prijs: € 17,50. Dat is vanaf € 70,00 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik Juventino Matías Ortiz | Mexiko kopen?

In de webwinkel van EligoCoffee: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Meld deze vermelding

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid