HONDURAS YOJOA
desde20,44 US$
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Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 12oz | 20,44 US$ |
| En grano | 2lb | 53,24 US$ |
| En grano | 5lb | 98,87 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- sweet currant, raspberry and red grape flavors, syrupy body and chocolate truffle sweetness
- Cafeína
- Con cafeína
- Composición
- Origen único
- Molienda
- En grano
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Honduras
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
El lago Yojoa está en el centro de cuatro comunidades productoras de café en las montañas de Honduras: Las Flores, El Cielito, El Cedral y La Leona. Estas comunidades se encuentran en las afueras de la región del lago, en las zonas de gran altitud que rodean el cráter que acoge Yojoa.
Isaac Lopez, Maria Elena Lara y Wilmer Figueroa cultivan café aquí y llevan sus cerezas perfectamente maduras a San Vincente, el beneficio que la familia de Benjamin Paz gestiona desde hace muchas generaciones. El procesamiento aquí es meticuloso y, como todos los cafés de San Vicente que nos encantan, estos microlotes mezclados ofrecen sabores limpios y dulces de grosella, frambuesa y uva roja, acompañados de un cuerpo intenso y almibarado y un dulzor de trufa de chocolate.
Reseñas
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