Narativ Specialty CoffeeHonduras SHG Cocafelol
Honduras
- Lavado
- Origen único
Honduras SHG Cocafelol es un café de Honduras, a la venta en Narativ Specialty Coffee (Timișoara, Rumanía). Proceso: lavado. Variedad: Bourbon, Catuai. Notas de cata del tostador: chocolate, plums, toffee, caramel. Precio: 171,00 RON. Es decir, desde 171,00 RON el kilo.
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≈ 171,00 RON / kg
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- Sede del tostador
- Rumanía
- Envío a
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| Nombre: | Honduras SHG Cocafelol | Región: | Ocotopeque & Copan |
| Procesador: | COCAFELOL | Altitud | 1100-1650 metros |
| Puntuación: | 85.25 | Perfil | Afrutado |
| Método de procesamiento: | Natural | Notas predominantes: | Moras, vainilla y ron |
| Método de recolección | Manual | Especie | 100% Arabica |
| Variedad | Bourbon, Catuai | Criba (tamaño del grano) | 13-15 |
| Carácter | Afrutado, acidez media-alta, equilibrado, cuerpo medio | Perfil de tueste |
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Chocolate
- Plums
- Toffee
- Caramel
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Molido para espresso | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Molido para prensa francesa | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Molido para ibrik | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
Descripción
Honduras SHG: moras, vainilla y ron
Un café para quienes disfrutan de los sabores afrutados, complementados con una nota de ron. Honduras SHG ofrece en taza un perfil dulce, con matices de ron que recuerdan a un postre.
Cultivado a altitudes de entre 1.100 y 1.650 m, este café 100% Arabica procede de los productores de la cooperativa COCAFELOL, una organización que apoya a los agricultores de Honduras desde el año 2000. Las cerezas de café se recolectan a mano cuando están maduras y se procesan mediante el método lavado.
La cooperativa fomenta prácticas agrícolas sostenibles, entre ellas la transformación de los residuos del procesamiento del café en abono orgánico para las fincas de sus miembros.
Detalles del café
- Origen: Honduras
- Productor: COCAFELOL
- Especie: 100% Arabica
- Variedad: Bourbon, Catuai
- Altitud: 1.100–1.650 m
- Procesamiento: lavado
- Notas de cata: chocolate, ciruelas, toffee, caramelo
- Puntuación SCA: 85,25 puntos
Las notas de cata describen el carácter natural del café, sin aromas añadidos.
Preguntas sobre Honduras SHG Cocafelol
¿A qué sabe Honduras SHG Cocafelol?
Notas de cata del tostador: chocolate, plums, toffee, caramel. Grupos de sabores: afrutado, chocolate y caramelo y dulce.
¿De dónde viene Honduras SHG Cocafelol?
Origen: Honduras. Productor: Cocafelol. Altitud: 1100–1650 m. Variedad: Bourbon, Catuai.
¿Cómo se procesa Honduras SHG Cocafelol?
Proceso: lavado.
¿Cuánto cuesta Honduras SHG Cocafelol?
Precio: 171,00 RON. Es decir, desde 171,00 RON el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Honduras SHG Cocafelol?
En la tienda online de Narativ Specialty Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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