
Honduras SHG Cocafelol
Honduras
- Lavé
- Pure origine
Honduras SHG Cocafelol est un café d’origine Honduras, vendu par Narativ Specialty Coffee (Timișoara, Roumanie). Traitement : lavé. Variété : Bourbon, Catuai. Notes de dégustation du torréfacteur : chocolate, plums, toffee, caramel. Prix : 171,00 RON. Soit à partir de 171,00 RON le kilo.
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≈ 171,00 RON / kg
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- Pays du torréfacteur
- Roumanie
- Pays de livraison
- France · À vérifier sur la boutique du torréfacteur
| Nom : | Honduras SHG Cocafelol | Région : | Ocotopeque & Copan |
| Processeur : | COCAFELOL | Altitude | 1 100-1 650 mètres |
| Score : | 85.25 | Profil | Fruité |
| Méthode de traitement : | Naturelle | Notes dominantes : | Mûres, vanille et rhum |
| Méthode de récolte | Manuelle | Espèce | 100 % Arabica |
| Variété | Bourbon, Catuai | Screen (taille des grains) | 13-15 |
| Caractère | Fruité, acidité moyenne à élevée, équilibrée, corps moyen | Profil de torréfaction |
Profil gustatif
D’après les détails indiqués sur la boutique du torréfacteur.
Notes de dégustation
- Chocolate
- Plums
- Toffee
- Caramel
Formats et prix
| Mouture | Format | Au kg | Prix |
|---|---|---|---|
| En grains | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Moulu pour espresso | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Moulu pour cafetière italienne | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Moulu pour filtre | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Moulu pour cafetière à piston | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Moulu pour ibrik | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
Description
Honduras SHG – mûres, vanille et rhum
Un café pour les amateurs d’arômes fruités, rehaussés d’une note de rhum. Honduras SHG offre en tasse un profil doux, avec des accents de rhum qui évoquent un dessert.
Cultivé à des altitudes comprises entre 1 100 et 1 650 m, ce café 100 % Arabica provient des producteurs de la coopérative COCAFELOL, une organisation qui soutient les agriculteurs du Honduras depuis 2000. Les cerises de café sont récoltées à la main à maturité et traitées selon la méthode lavée.
La coopérative encourage les pratiques agricoles durables, notamment la transformation des résidus issus du traitement du café en engrais organiques pour les fermes de ses membres.
Détails du café
- Origine : Honduras
- Producteur : COCAFELOL
- Espèce : 100 % Arabica
- Variété : Bourbon, Catuai
- Altitude : 1 100–1 650 m
- Traitement : lavé
- Notes de dégustation : chocolat, prunes, toffee, caramel
- Score SCA : 85,25 points
Les notes de dégustation décrivent le caractère naturel du café, sans arômes ajoutés.
Questions sur Honduras SHG Cocafelol
Quel goût a Honduras SHG Cocafelol ?
Notes de dégustation du torréfacteur : chocolate, plums, toffee, caramel. Familles d’arômes : fruité, chocolat et caramel et sucré.
D’où vient Honduras SHG Cocafelol ?
Origine : Honduras. Producteur : Cocafelol. Altitude : 1 100–1 650 m. Variété : Bourbon, Catuai.
Comment Honduras SHG Cocafelol est-il traité ?
Méthode de traitement : lavé.
Combien coûte Honduras SHG Cocafelol ?
Prix : 171,00 RON. Soit à partir de 171,00 RON le kilo. Les prix viennent de la boutique et peuvent changer ; la boutique affiche le prix actuel.
Où acheter Honduras SHG Cocafelol ?
Dans la boutique en ligne de Narativ Specialty Coffee : les prix de cette page y renvoient. Cafendo ne vend pas de café.
Réponses tirées des données de la boutique et du catalogue Cafendo.
Avis
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