Narativ Specialty CoffeeHonduras SHG Cocafelol
Honduras
- Lavato
- Monorigine
Honduras SHG Cocafelol è un caffè da Honduras, venduto da Narativ Specialty Coffee (Timișoara, Romania). Lavorazione: lavato. Varietà: Bourbon, Catuai. Note di degustazione del torrefattore: chocolate, plums, toffee, caramel. Prezzo: 171,00 RON. Cioè da 171,00 RON al chilo.
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≈ 171,00 RON / kg
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| Nome: | Honduras SHG Cocafelol | Regione: | Ocotopeque & Copan |
| Processore: | COCAFELOL | Altitudine | 1100-1650 metri |
| Punteggio: | 85.25 | Profilo | Fruttato |
| Metodo di lavorazione: | Natural | Note predominanti: | More, vaniglia e rum |
| Metodo di raccolta | Manuale | Specie | 100% Arabica |
| Varietà | Bourbon, Catuai | Screen (dimensione del chicco) | 13-15 |
| Carattere | Fruttato, acidità da media ad alta, equilibrata, corpo medio | Profilo di tostatura |
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Chocolate
- Plums
- Toffee
- Caramel
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Macinato per moka | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Macinato per filtro | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Macinato per French Press | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
| Macinato per ibrik | 1kg | 171,00 RON | 171,00 RON ↗ |
Descrizione
Honduras SHG – more, vaniglia e rum
Un caffè per chi ama i sapori fruttati, completati da una nota di rum. Honduras SHG porta in tazza un profilo dolce, con sentori di rum che fanno pensare a un dessert.
Coltivato ad altitudini comprese tra 1.100 e 1.650 m, questo caffè 100% Arabica proviene dai produttori della cooperativa COCAFELOL, un’organizzazione che sostiene i coltivatori honduregni dal 2000. Le ciliegie di caffè vengono raccolte a mano a maturazione e lavorate con il metodo washed.
La cooperativa promuove pratiche agricole sostenibili, tra cui la trasformazione dei residui della lavorazione del caffè in fertilizzanti organici per le aziende agricole dei suoi membri.
Dettagli sul caffè
- Origine: Honduras
- Produttore: COCAFELOL
- Specie: 100% Arabica
- Varietà: Bourbon, Catuai
- Altitudine: 1.100–1.650 m
- Lavorazione: washed
- Note di degustazione: cioccolato, prugne, toffee, caramello
- Punteggio SCA: 85,25 punti
Le note di degustazione descrivono il carattere naturale del caffè, senza aromi aggiunti.
Domande su Honduras SHG Cocafelol
Che sapore ha Honduras SHG Cocafelol?
Note di degustazione del torrefattore: chocolate, plums, toffee, caramel. Gruppi aromatici: fruttato, cioccolato e caramello e dolce.
Da dove viene Honduras SHG Cocafelol?
Origine: Honduras. Produttore: Cocafelol. Altitudine: 1100–1650 m. Varietà: Bourbon, Catuai.
Come viene lavorato Honduras SHG Cocafelol?
Metodo di lavorazione: lavato.
Quanto costa Honduras SHG Cocafelol?
Prezzo: 171,00 RON. Cioè da 171,00 RON al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Honduras SHG Cocafelol?
Nel negozio online di Narativ Specialty Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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