Oren's Coffee NYCGuatemala El Progreso SHB
Guatemala
- Origen único
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desde21,00 US$
≈ 61,73 US$ / kg
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Fragancia dulce, acidez equilibrada y mucha suavidad
Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 12oz | 61,73 US$ | 21,00 US$ ↗ |
| 1lb | 61,73 US$ | 28,00 US$ ↗ |
| 5lb | 61,73 US$ | 140,00 US$ ↗ |
Descripción
El departamento de El Progreso no es muy conocido por su café de Guatemala. Sin embargo, el clima, la altitud y las variedades hacen que este café sea especial. En esta zona se cultivan principalmente las variedades Bourbon, Caturra, Catuai y Pache. Todas ofrecen resultados de buenos a excelentes en taza.
SHB es la clasificación más alta del café de Guatemala y exige que se cultive por encima de los 1.350 m s. n. m. Este café SHB en particular se cultiva hasta los 2.000 m s. n. m. Esto, junto con las noches frescas y las lluvias constantes, hace que el grano madure más lentamente y sea más denso, dulce y complejo. ¡Un gran descubrimiento!
Reseñas
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