Gitwe Hill, Washed

Cuerpo floral dulce y jugoso, con ralladura de lima y grosella roja.

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Esta versión lavada de Gitwe Hill surge de la colaboración entre la comunidad de Gitwe y la cercana estación de lavado Heza. Heza está construida en la ladera de un acantilado con vistas a la selva tropical de Kibira, en la frontera entre Burundi y Ruanda. La selva tropical se encuentra a solo 2,4 millas. Gitwe Hill, procesado por lavado, ofrece un perfil más delicado y resalta los sabores de este entorno de terroir tan rico. Puedes esperar un cuerpo floral dulce y jugoso, con ralladura de lima y grosella roja.

--- Receta sugerida ~~~ Entrada: 21,5 g Salida: 40 g Tiempo: 29 s Temperatura: 95 °C ===