Gitwe Hill, Washed

Une texture florale juteuse et sucrée, avec des notes de zeste de citron vert et de groseille rouge.

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Cette version lavée de Gitwe Hill est issue de la collaboration entre la communauté de Gitwe et la station de lavage voisine Heza. Heza est construite à flanc de falaise, avec vue sur la forêt tropicale de Kibira, à la frontière entre le Burundi et le Rwanda. La forêt tropicale n’est qu’à 2,4 miles. Le café lavé Gitwe Hill se révèle plus délicat et met en valeur les saveurs de ce terroir riche. Attendez-vous à une texture florale juteuse et sucrée, avec des notes de zeste de citron vert et de groseille rouge.

--- Recette suggérée ~~~ En entrée : 21,5 g En sortie : 40 g Temps : 29 s Température : 95 °C ===