Ethiopian Sidamo
- Lavado
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desde11,10 US$
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Formatos y precios
| Size | Precio |
|---|---|
| 8-oz / 0.5-lb @ $22.20/lb = $11.10 | 11,10 US$ ↗ |
| 16-oz / 1-lb @ $21.35/lb = $21.35 | 21,35 US$ ↗ |
| 80-oz / 5-lb @ $20.79/lb = $103.94 | 103,94 US$ ↗ |
Descripción
Ethiopian Sidamo está considerado de forma constante uno de los mejores cafés del mundo. Empieza con aromas afrutados y ligeramente cítricos, y da paso a intensas notas florales con matices de frutos secos y un final suave y limpio.
La elevada altitud de Etiopía hace que el café Sidamo se clasifique como Strictly High Grown (SHG) / Strictly Hard Bean (SHB). El café cultivado a mayor altitud crece más lentamente, lo que permite que lleguen más nutrientes al grano y contribuye a desarrollar un sabor delicioso.
- Altitud: 1600-1900 metros sobre el nivel del mar
- Cosecha: octubre - diciembre
- Procesamiento: lavado y secado en camas africanas
- Aroma: floral, cítrico, cacao
- Sabor: limón, azúcar de caña
- Cuerpo: suave y sedoso, como el té
- Acidez: vínica
También disponible: café Ethiopian Yirgacheffe Fair Trade Organic
Reseñas
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