RocaniniEthiopia Yirgacheffe Supernatural Banko Chelchele
Etiopía
- Origen único
Ethiopia Yirgacheffe Supernatural Banko Chelchele es un café de Etiopía, a la venta en Rocanini (Vancouver, Canadá). Notas de cata del tostador: blueberry, cherry, grape, rose, white wine, milk chocolate. Precio: de 15,95 CAD a 134,95 CAD, según el formato. Es decir, desde 59,50 CAD el kilo.
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desde15,95 CAD
≈ 59,50 CAD / kg
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- Sede del tostador
- Canadá
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Blueberry
- Cherry
- Grape
- Rose
- White wine
- Milk chocolate
Formatos y precios
| Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|
| 8oz | 70,33 CAD | 15,95 CAD ↗ |
| 2lb | 69,39 CAD | 62,95 CAD ↗ |
| 5lb | 59,50 CAD | 134,95 CAD ↗ |
Descripción
Notas: Arándano, cereza, uva, rosa, vino blanco, chocolate con leche
EDN procesa el café tanto mediante secado al sol como natural y mediante fermentación anaeróbica, en el caso de los «supernaturales». Los «supernaturales», como este, llegan a la estación de procesamiento en forma de cerezas recién recolectadas. Se seleccionan las cerezas para retirar las defectuosas y garantizar una madurez y un color uniformes, y después se trasladan a los tanques de fermentación de la finca para fermentar de forma aeróbica durante 24 horas con la cereza entera. Tras este paso, las cerezas se llevan directamente a camas elevadas de malla para secarse al sol. El secado dura entre 2 y 4 semanas, según el clima local.
| Peso neto | 8oz / 225g |
| Región | Comunidad de Banko Chelchele, distrito de Gedeb, zona de Gedeo, Región de las Naciones, Nacionalidades y Pueblos del Sur, Etiopía |
| Variedad | Variedades locales de arábica y cultivares tradicionales |
| Procesamiento | Fermentación anaeróbica, secado al sol en camas elevadas |
| Altitud | 1900 – 2000 m s. n. m. |
| Métodos de preparación: | Café de filtro |
Preguntas sobre Ethiopia Yirgacheffe Supernatural Banko Chelchele
¿A qué sabe Ethiopia Yirgacheffe Supernatural Banko Chelchele?
Notas de cata del tostador: blueberry, cherry, grape, rose, white wine, milk chocolate. Grupos de sabores: afrutado, floral y chocolate.
¿De dónde viene Ethiopia Yirgacheffe Supernatural Banko Chelchele?
Origen: Etiopía.
¿Cuánto cuesta Ethiopia Yirgacheffe Supernatural Banko Chelchele?
Precio: de 15,95 CAD a 134,95 CAD, según el formato. Es decir, desde 59,50 CAD el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Ethiopia Yirgacheffe Supernatural Banko Chelchele?
En la tienda online de Rocanini: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
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