El Salvador SHG Red Bourbon Buenos Aires Fresh Medium/Dark Roast

Preparar un buen café con hielo es todo un arte que merece la pena perfeccionar. Hay dos corrientes en torno al café con hielo: el preparado en caliente y el preparado en frío. Aunque siguen métodos muy distintos, ambos coinciden en un punto: verter café preparado de forma habitual sobre hielo es poco menos que una aberración. El café es una bebida delicada y no soporta bien los cambios extremos de temperatura. A menudo, esto da como resultado un café áspero, ácido o aguado. Entonces, ¿cómo se prepara un buen café con hielo? Depende de tus gustos y de cómo concibas el café con hielo. Si quieres una bebida fría que sepa a café de toda la vida, el método de preparación en caliente te dará ese resultado. Si consideras el café con hielo y el café normal como dos cosas distintas, quizá te guste el café preparado en frío. El método de preparación en caliente da como resultado un sabor más intenso, mientras que el café preparado en frío es más suave y naturalmente dulce. Ingredientes.