El Salvador SHG Red Bourbon Buenos Aires Fresh Medium/Dark Roast

Przygotowywanie kawy mrożonej to sztuka, którą warto doskonalić. Istnieją dwie szkoły parzenia kawy mrożonej: na gorąco i na zimno. Choć stosują zupełnie różne metody, zgadzają się co do jednego: zalewanie lodem zwykłej, zaparzonej kawy to prawdziwa profanacja. Kawa jest delikatnym napojem i źle znosi gwałtowne zmiany temperatury. Często w efekcie otrzymujesz kawę cierpką, kwaśną lub wodnistą. Jak więc przygotować dobrą kawę mrożoną? To zależy od twoich upodobań i tego, jak postrzegasz kawę mrożoną. Jeśli chcesz, by smakowała jak zwykła kawa, wybierz metodę parzenia na gorąco. Jeśli uważasz kawę mrożoną i zwykłą za dwa różne napoje, być może bardziej przypadnie ci do gustu cold brew. Metoda parzenia na gorąco daje intensywniejszy smak, a cold brew jest łagodna i naturalnie słodka. Składniki.