COSTA RICAN DECAFFEINATED 2 LB COFFEE
desde28,06 US$
Nuestro blend descafeinado de la casa combina granos más duros y ácidos del Valle Central con granos densos y de cuerpo pleno del Valle Occidental.
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · No figura en la tienda del tostador
Opciones disponibles
| Molienda | Tamaño | Precio |
|---|---|---|
| En grano | 908g | 28,06 US$ |
| En grano | 908g | 28,06 US$ |
Detalles
- Notas de cata
- Clove, Honey
- Acidez
- Media
- Cafeína
- Descafeinado
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Oscuro
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Café de filtro
- Países de origen
- Costa Rica
- País de fabricación
- Estados Unidos
Descripción
Disfruta de más café descafeinado de los mejores del mundo.
Nuestro blend descafeinado de la casa combina granos más duros y ácidos del Valle Central con granos densos y de cuerpo pleno del Valle Occidental.
Tras comprar los granos para este blend a productores locales de Costa Rica, los transportamos a Veracruz, México, donde se descafeínan mediante el método indirecto con agua. Primero, los granos se infusionan con vapor de agua y, después, se lavan una segunda vez con esa misma agua para recuperar el sabor que podría haberse perdido durante el primer lavado. Este método conserva todo el sabor posible y elimina el 99,9 % de la cafeína.
Una vez descafeinados, los granos regresan a Costa Rica, donde los tostamos cuidadosamente para resaltar sus sabores óptimos. Aunque es necesario un tueste oscuro para extraer los sabores de los granos descafeinados, este blend es suave y tiene una acidez ligera.
Su sabor es equilibrado y complejo, con un aroma único a semillas y hojas secas, complementado por notas de miel y clavo.
Reseñas
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