COSTA RICAN DECAFFEINATED 2 LB COFFEE
vanafUS$ 28,06
Onze huisblend decaf is een mix van de stevigere, zure bonen uit de Central Valley en de dichte, volle bonen uit de Western Valley.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 908g | US$ 28,06 |
| Hele bonen | 908g | US$ 28,06 |
Details
- Smaaknoten
- Clove, Honey
- Aciditeit
- Medium
- Cafeïne
- Cafeïnevrij
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Donker
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat, Filterkoffie
- Landen van herkomst
- Costa Rica
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Geniet van meer van ’s werelds beste decaf.
Onze huisblend decaf is een mix van de stevigere, zure bonen uit de Central Valley en de dichte, volle bonen uit de Western Valley.
Nadat we de bonen voor deze blend hebben ingekocht bij lokale telers in Costa Rica, vervoeren we ze naar Veracruz, Mexico, waar ze cafeïnevrij worden gemaakt met de indirecte watermethode. Eerst worden de bonen doordrenkt met waterdamp. Daarna worden ze nogmaals gewassen met hetzelfde water om de smaak te herstellen die tijdens de eerste wasbeurt mogelijk verloren is gegaan. Met deze methode blijft zo veel mogelijk smaak behouden, terwijl 99,9% van de cafeïne wordt verwijderd.
Na het cafeïnevrij maken gaan de bonen terug naar Costa Rica, waar we ze zorgvuldig branden om hun optimale smaken naar voren te brengen. Ondanks de donkere branding die nodig is om de smaken van cafeïnevrije bonen naar voren te halen, is deze blend mild, met een lichte aciditeit.
De smaak is evenwichtig en complex, met een uniek aroma van zaden en droge bladeren, aangevuld met smaaknoten van honing en kruidnagel.
Reviews
Nog geen reviews.
