Costa Rica San Rafael Tarrazú

Costa Rica San Rafael Tarrazú refleja la calidad excepcional de una de las regiones cafeteras más célebres de Centroamérica. Procedente de 1300 familias productoras de la zona de Tarrazú, al sur de San José, este café se beneficia de las condiciones de cultivo ideales que han hecho legendaria a la región entre los amantes del café.

En taza ofrece un intenso dulzor de azúcar moreno, equilibrado por suaves notas de vainilla y una acidez brillante de manzana. Cultivado principalmente con las variedades Caturra y Catuai a gran altitud, el café desarrolla complejidad gracias a la geografía singular de la región: el Valle Central queda resguardado entre la costa del Pacífico y la Sierra de Talamanca, que retienen la humedad costera y crean las condiciones perfectas para producir un café excepcional.

El proceso lavado y el secado en tambor preservan el brillo natural del café y su final limpio, dejando que el terruño destaque en cada taza. Este es el café costarricense en su máxima expresión: equilibrado, accesible y siempre excelente. En Cups llevamos abasteciéndonos de cafés premium de Centroamérica desde 1994, y este Tarrazú representa todo lo que nos gusta del café costarricense: fiabilidad, calidad y sabores que ponen de manifiesto la dedicación de miles de pequeños productores.