Costa Rica San Rafael Tarrazú

Costa Rica San Rafael Tarrazú laat de uitzonderlijke kwaliteit zien van een van de meest gevierde koffieregio’s in Centraal-Amerika. Deze koffie is afkomstig van 1300 producentenfamilies in de regio Tarrazú, ten zuiden van San José, en profiteert van de ideale groeiomstandigheden die deze regio legendarisch maken onder koffieliefhebbers.

De koffie heeft een rijke zoetheid van bruine suiker, in balans met zachte vanilletonen en frisse appelaciditeit. De koffie wordt op grote hoogte voornamelijk geteeld van de variëteiten Caturra en Catuai en ontwikkelt zijn complexiteit dankzij de unieke geografie van de regio: de Centrale Vallei ligt beschut tussen de Pacifische kust en de Talamanca Sierra, waar vochtige kustlucht blijft hangen en perfecte omstandigheden ontstaan voor uitzonderlijke koffie.

De gewassen verwerking en het drogen in trommeldrogers behouden de natuurlijke frisheid en zuivere afdronk van de koffie, zodat het terroir in elk kopje tot zijn recht komt. Dit is Costa Ricaanse koffie op zijn best: gebalanceerd, toegankelijk en constant uitstekend. Bij Cups kopen we sinds 1994 premium koffie uit Centraal-Amerika in. Deze Tarrazú belichaamt alles wat we waarderen aan Costa Ricaanse koffie: betrouwbaarheid, kwaliteit en smaken die de toewijding van duizenden kleinschalige producenten laten zien.