Volcanica CoffeeCosta Rica Coffee, Finca Las Mercedes, Washed Process
Costa Rica
- Nivel de tueste: Medio
- Lavado
- Origen único
Costa Rica Coffee, Finca Las Mercedes, Washed Process es un café de Costa Rica, a la venta en Volcanica Coffee (Suwanee, Estados Unidos). Proceso: lavado. Tueste: medio. Notas de cata del tostador: sweet honey, lemon, spice. Precio: de 34,99 US$ a 166,20 US$, según el formato. Es decir, desde 73,28 US$ el kilo.
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desde34,99 US$
≈ 73,28 US$ / kg
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- Sede del tostador
- Estados Unidos
- Envío a
- España · ✓ Sí, según la tienda del tostador
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Sweet Honey
- Lemon
- Spice
- Nivel de tuesteMedio
- ClaroOscuro
Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 16oz | 77,14 US$ | 34,99 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 16oz | 77,14 US$ | 34,99 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 16oz | 77,14 US$ | 34,99 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 16oz | 77,14 US$ | 34,99 US$ ↗ |
| En grano | 3lb | 77,14 US$ | 104,97 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 3lb | 77,14 US$ | 104,97 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 3lb | 77,14 US$ | 104,97 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 3lb | 77,14 US$ | 104,97 US$ ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 5lb | 73,28 US$ | 166,20 US$ ↗ |
| Molido para espresso | 5lb | 73,28 US$ | 166,20 US$ ↗ |
| Molido para filtro | 5lb | 73,28 US$ | 166,20 US$ ↗ |
| Molido para prensa francesa | 5lb | 73,28 US$ | 166,20 US$ ↗ |
Descripción
Finca Las Mercedes está situada en uno de los puntos más altos de las montañas de Tarrazu, donde solo se recolectan las cerezas más rojas y brillantes para obtener dulzor y sabor. Mela Gamboa y su marido Luis Rojas son agricultores de tercera generación en Finca Las Mercedes.
Descubrimos la finca de café de Mela y Luis mientras buscábamos nuevas fincas en Costa Rica. Juntos, nos asociamos para importar su café por primera vez a Estados Unidos y estamos muy orgullosos de contar con ellos.
Certificaciones:
- Certificación kosher
- Comercio directo
Notas de cata: Miel dulce, limón y especias, con un final de chocolate.
Procesamiento: Lavado
Tueste: Tueste medio
Información adicional:
- Secado:Secado al sol
- Finca: Las Mercedes Coffee Farm
- pH: 4.9
- Altitud: 6,000 pies
- Productos similares: Disponible con procesamiento natural
- Café de origen único: Cultivado a gran altitud en suelo volcánico
-
Microlote
Familia Gamboa «La revolución de los micromolinos»
A principios de los años 2000, la familia Gamboa fue pionera en la creación de una de las primeras instalaciones de procesamiento de café a pequeña escala, lo que hoy llamamos micromolino. Normalmente, el café se procesa en la cooperativa sin la supervisión de los agricultores, mientras que los micromolinos son estaciones de procesamiento familiares y comunitarias situadas en la finca o cerca de ella, que ofrecen un enfoque más práctico para procesar las cerezas de café. Como la familia Gamboa tiene su propio micromolino, puede supervisar de cerca la calidad del café durante todo el proceso, desde la cereza hasta el grano verde.
Preguntas sobre Costa Rica Coffee, Finca Las Mercedes, Washed Process
¿A qué sabe Costa Rica Coffee, Finca Las Mercedes, Washed Process?
Notas de cata del tostador: sweet honey, lemon, spice. Grupos de sabores: cítrico, caramelo y dulce y especiado.
¿De dónde viene Costa Rica Coffee, Finca Las Mercedes, Washed Process?
Origen: Costa Rica. Productor: Las Mercedes Coffee Farm. Altitud: 1829 m.
¿Cómo se procesa Costa Rica Coffee, Finca Las Mercedes, Washed Process?
Proceso: lavado.
¿Qué tueste tiene Costa Rica Coffee, Finca Las Mercedes, Washed Process?
Tueste: medio.
¿Cuánto cuesta Costa Rica Coffee, Finca Las Mercedes, Washed Process?
Precio: de 34,99 US$ a 166,20 US$, según el formato. Es decir, desde 73,28 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Costa Rica Coffee, Finca Las Mercedes, Washed Process?
En la tienda online de Volcanica Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a todo el mundo. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
Reseñas
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