COLOMBIAN SUPREMO FILTER COFFEE
61,16 US$
Un café colombiano de origen único, cultivado a gran altura en las estribaciones de los Andes y apreciado por su sabor dulce, delicado y aromático.
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- Sede del tostador
- Reino Unido
- Envío a
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Detalles
- Notas de cata
- Equilibrada
- Acidez
- Equilibrada
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Bastante intensa
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- Molido
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica
- Preparación
- Cafetera superautomática, Cafetera de portafiltro, Café de filtro
- Países de origen
- Colombia
- País de fabricación
- Reino Unido
Descripción
Nuestro café colombiano de filtro 100 % procede de la variedad premium Supremo, no de la variedad inferior Excelso que utilizan muchos tostadores comerciales. La cosecha Supremo suele cultivarse en los Andes, a gran altura, y es apreciada por su dulzor y sus matices de frutos secos. La tostamos a un nivel medio para obtener una taza suave y con mucho cuerpo.
Con aromas brillantes, este grano ofrece un equilibrio excepcional entre sabor y cuerpo, con delicados matices de delicioso caramelo. Supremo en todos los sentidos, el café colombiano Supremo es un café de origen único perfectamente equilibrado que no te decepcionará.
PureGusto Coffee
No todos los cafés son iguales y, aún más importante, ¡tampoco lo son todos los tostadores!
Los cafés de PureGusto son el resultado de:
- Algunos de los mejores granos de café del mundo, procedentes de productores de todo el planeta.
- Años de experiencia en mezclas por parte de algunos de los principales expertos del sector del tueste
- Un tueste superior con una tostadora de convección única y de última generación, aquí en el Reino Unido
El resultado «Simplemente, un café extraordinario».
¿El tueste por convección ofrece realmente más calidad o solo estamos echando aire caliente? (valga el juego de palabras).
El tueste por convección, o tueste por aire, funciona tal como suena: corrientes suaves de aire caliente pasan sobre los granos de café hasta que quedan perfectamente tostados. Así se consigue un tueste suave y, algo igual de importante, uniforme, sin quemar ni tostar en exceso los granos, como suele ocurrir con las tostadoras de tambor tradicionales.
En Europa solo hay un puñado de tostadoras comerciales de convección; ¡has encontrado una! Te damos la bienvenida a un café tostado de una suavidad excepcional.
Reseñas
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