COLOMBIAN SUPREMO FILTER COFFEE

Nasza kolumbijska kawa do metod przelewowych w 100% pochodzi z odmiany premium Supremo, a nie z jej gorszej odmiany Excelso, używanej przez wielu komercyjnych producentów mieszanek. Zbiory Supremo pochodzą zazwyczaj z wysokich partii Andów i są cenione za słodycz oraz orzechowe nuty. Palimy tę kawę do średniego stopnia, by uzyskać gładki napar o pełnym body.

Ziarna zachwycają intensywnym aromatem i oferują znakomitą równowagę smaku oraz body, z delikatnymi nutami pysznego karmelu. Kolumbijskie ziarna Supremo są pod każdym względem wyjątkowe — to idealnie zrównoważona kawa jednorodna, która z pewnością nie zawiedzie.

PureGusto Coffee

Nie wszystkie kawy są takie same — co ważniejsze, nie wszystkie palarnie są równie dobre!

Kawy PureGusto to efekt połączenia:

• Jednych z najlepszych ziaren kawy na świecie, pozyskiwanych od producentów z całego świata.
• Wieloletniej wiedzy o tworzeniu mieszanek, zdobytej przez czołowych ekspertów branży palarniczej.
• Doskonałego palenia w wyjątkowym, najnowocześniejszym piecu konwekcyjnym, tutaj, w Wielkiej Brytanii.

Efekt?   „Po prostu niezwykła kawa”.

Czy palenie konwekcyjne naprawdę zapewnia lepszą jakość, czy tylko puszczamy gorące powietrze? (wybaczcie grę słów)       

Palenie konwekcyjne, zwane też paleniem gorącym powietrzem, polega — zgodnie z nazwą — na delikatnym przepływie gorącego powietrza nad ziarnami, aż do uzyskania idealnego stopnia palenia. Dzięki temu kawa jest gładka, a co równie ważne, palona równomiernie, bez przypaleń i nadmiernego wypalenia, które często zdarzają się w tradycyjnych piecach bębnowych.

W Europie działa zaledwie kilka komercyjnych palarni konwekcyjnych — właśnie jedną z nich znalazłeś. Witaj w świecie wyjątkowo gładko palonej kawy.