COLOMBIAN SUPREMO FILTER COFFEE
61,16 USD
Un caffè monorigine colombiano coltivato ad alta quota, ai piedi delle Ande, apprezzato per il suo gusto dolce, delicato e aromatico.
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- Sede della torrefazione
- Regno Unito
- Consegna in
- Italia · Verifica nello shop della torrefazione
Dettagli
- Note di degustazione
- Equilibrata
- Acidità
- Equilibrata
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- Macinato
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, Caffè filtro
- Paesi di origine
- Colombia
- Paese di produzione
- Regno Unito
Descrizione
Il nostro caffè filtro 100% colombiano proviene dalla varietà premium Supremo, non dalla varietà inferiore Excelso usata da molti miscelatori commerciali. Il raccolto Supremo cresce generalmente sulle alte Ande ed è apprezzato per la dolcezza e le note di frutta a guscio. Lo tostiamo a media tostatura per ottenere una tazza morbida e corposa.
Ricchi di aromi intensi, questi chicchi offrono un superbo equilibrio tra gusto e corpo, con delicate note di delizioso caramello. Supremo sotto ogni aspetto, il caffè colombiano Supremo è un caffè monorigine perfettamente equilibrato, che non ti deluderà.
Il caffè di PureGusto
I caffè non sono tutti uguali e, soprattutto, nemmeno tutte le torrefazioni lo sono!
I caffè PureGusto sono il risultato di:
- Alcuni dei migliori chicchi di caffè al mondo, selezionati da coltivatori di tutto il pianeta.
- Anni di esperienza nella miscelazione, maturata da alcuni dei maggiori esperti del settore della tostatura
- Tostatura superiore, realizzata qui nel Regno Unito con un torrefattore a convezione unico e all’avanguardia
Il risultato «Semplicemente, un caffè straordinario.»
La tostatura a convezione è davvero di qualità superiore o stiamo solo soffiando aria calda? (perdonate il gioco di parole)
La tostatura a convezione, o ad aria, funziona proprio come suggerisce il nome: flussi regolari di aria calda passano delicatamente sui chicchi finché non sono tostati alla perfezione. Il risultato è una tostatura morbida e, altrettanto importante, uniforme, senza bruciature o eccessiva tostatura, spesso associate ai tradizionali torrefattori a tamburo.
In Europa ci sono solo pochi torrefattori commerciali a convezione: ne hai trovato uno! Benvenuto nel mondo del caffè tostato, eccezionalmente morbido.
Recensioni
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