Caffè Mokaflor - Miscela Rossa
23,50 US$
- avellana marrón oscuro
- Arabica/Robusta
- granos
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- Sede del tostador
- Italia
- Envío a
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Detalles
- Notas de cata
- Chocolate, hazelnut
- Acidez
- Acidez brillante
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Origen único
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica y robusta
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Brasil
- País de fabricación
- Italia
Descripción
Caffè Mokaflor - Miscela Rossa
Mokaflor Miscela Rossa es una mezcla de carácter intenso y vigoroso, que combina el cuerpo de la Arabica brasileña, el dulzor de la Arabica centroamericana y la cremosidad de la Robusta india e indonesia. Se percibe un regusto cítrico y una acidez muy ligera.
En la taza presenta una crema de color avellana marrón oscuro; en nariz se perciben notas de madera y cacao. En boca, el café destaca por su cuerpo y amargor, contrastados por un agradable dulzor. La acidez apenas se intuye.
Desde 1950 , importamos café de todo el mundo y lo tostamos en Florencia, en nuestro tostadero de via delle Torri. Desde que Vasco Bernini se hizo cargo de la empresa en la que trabajaba, Mokaflor ha seguido siendo una empresa familiar y hoy está en su tercera generación. Durante casi 70 años , nuestro principal objetivo ha sido seleccionar, probar e investigar las mejores variedades de café de todo el mundo y tostarlas por separado para lograr el perfil de tueste ideal para cada una.
Reseñas
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