Caffè Mokaflor - Miscela Rossa
6,30 US$
- notas de madera y cacao
- Arábica/Robusta
- en grano
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- Sede del tostador
- Italia
- Envío a
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Detalles
- Notas de cata
- Expressive, spicy taste, intense aroma and dense, hazelnut-brown crema.
- Acidez
- Baja
- Cafeína
- Con cafeína
- Intensidad
- Suave
- Composición
- Mezcla
- Nivel de tueste
- Medio
- Molienda
- En grano
- Certificación
- Fair Trade
- Tipo de grano
- Arábica y robusta
- Preparación
- Cafetera superautomática
- Países de origen
- Brasil, India, Centroamérica
- País de fabricación
- Italia
Descripción
Caffè Mokaflor
Mokaflor Miscela Rossa es una mezcla de carácter intenso y vigoroso que combina el cuerpo del Arábica de Brasil, el dulzor del Arábica de Centroamérica y la cremosidad del Robusta de India e Indonesia. Se percibe un regusto cítrico y una acidez muy ligera.
En la taza presenta una crema de color avellana oscuro; en nariz se aprecian notas de madera y cacao. En boca, el café destaca por su cuerpo y amargor, contrastados por un agradable dulzor. La acidez apenas se percibe.
Desde 1950 , importamos café de todo el mundo y lo tostamos en Florencia, en nuestro tostadero de via delle Torri. Desde que Vasco Bernini se hizo cargo de la empresa en la que trabajaba, Mokaflor ha seguido siendo una empresa familiar, que hoy se encuentra en su tercera generación. Durante casi 70 años , nuestro principal objetivo ha sido seleccionar, probar e investigar las mejores variedades de café de todo el mundo y tostarlas por separado para conseguir el perfil de tueste ideal para cada una.
Reseñas
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