Caffè Mokaflor - Miscela Rossa
6,30 USD
- nuty drzewne i kakaowe
- Arabica/Robusta
- ziarna
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Włochy
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Szczegóły
- Nuty smakowe
- Expressive, spicy taste, intense aroma and dense, hazelnut-brown crema.
- Kwasowość
- Niska
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Łagodna
- Skład
- Blend
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- Fair Trade
- Gatunek
- Arabika i robusta
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny
- Kraje pochodzenia
- Brazylia, Indie, Ameryka Środkowa
- Kraj produkcji
- Włochy
Opis
Caffè Mokaflor
Mokaflor Miscela Rossa to mieszanka o mocnym, wyrazistym charakterze, łącząca body brazylijskiej Arabiki, słodycz Arabiki z Ameryki Środkowej oraz kremowość indyjskiej i indonezyjskiej Robusty. Wyczuwalny jest posmak cytrusów i bardzo delikatna kwasowość.
W filiżance pojawia się kremowa pianka w kolorze ciemnego orzecha laskowego; w aromacie wyczuwalne są nuty drzewne i kakaowe. W ustach kawa mocno podkreśla body i gorycz, którym przeciwstawia się przyjemna słodycz. Kwasowość jest ledwie zaznaczona.
Od 1950 palimy kawę we Florencji, w naszej palarni przy via delle Torri. Odkąd Vasco Bernini przejął firmę, w której pracował, Mokaflor niezmiennie pozostaje firmą rodzinną, dziś prowadzoną już przez trzecie pokolenie. Od prawie 70 lat skupiamy się przede wszystkim na wyborze, testowaniu i poszukiwaniu najlepszych odmian kawy z całego świata oraz wypalaniu ich osobno, aby uzyskać idealny profil palenia dla każdej z nich.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
