Brazil FAF Reserve – Sitio Joaninha
Mogiana, Brasil
- Natural
- Origen único
Brazil FAF Reserve – Sitio Joaninha es un café de Brasil, a la venta en Coffex Coffee (Malasia). Región: Mogiana. Proceso: natural. Variedad: Arara. Notas de cata del tostador: plum, lemon rinds, toast bread. Precio: 26,00 MYR.
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- Malasia
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Los abuelos de Valdir Jose Ferreira se mudaron a Caconde hace 35 años. Tras pasar allí las vacaciones de su infancia en la finca, volvió de adulto para fundar Joaninha, una finca de 7 hectáreas. Hoy, Valdir, su esposa Daniela, sus dos hijos y los padres de Valdir ayudan a llevar la finca juntos.
El nombre Joaninha significa mariquita, y su misión es restaurar el equilibrio del ecosistema. Gracias a las prácticas regenerativas, han vuelto las mariquitas, las abejas y las mariposas. Sus granos de Arara tienen notas de ciruela y piel de limón, con un toque cálido de pan tostado. La cosecha de este año produjo el café con la puntuación más alta en cata de la región. Una familia volvió a casa, plantó árboles autóctonos y dejó que la tierra volviera a respirar.
Perfil del café:
Finca: Sitio Joaninha
Región: Mogiana
Variedad: Arara
Procesamiento: Natural
Altitud: 1000-1240 m s. n. m.
Notas de cata: Ciruela, piel de limón y pan tostado
Peso: 100 g
*Cada pedido se tuesta bajo demanda con cuidado. Calcula 3 días laborables para que tus granos estén listos.
Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Plum
- Lemon Rinds
- Toast Bread
Preguntas sobre Brazil FAF Reserve – Sitio Joaninha
¿A qué sabe Brazil FAF Reserve – Sitio Joaninha?
Notas de cata del tostador: plum, lemon rinds, toast bread. Grupos de sabores: afrutado y cítrico.
¿De dónde viene Brazil FAF Reserve – Sitio Joaninha?
Origen: Brasil. Región: Mogiana. Productor: Sitio Joaninha. Altitud: 1000–1240 m. Variedad: Arara.
¿Cómo se procesa Brazil FAF Reserve – Sitio Joaninha?
Proceso: natural.
¿Cuánto cuesta Brazil FAF Reserve – Sitio Joaninha?
Precio: 26,00 MYR. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Brazil FAF Reserve – Sitio Joaninha?
En la tienda online de Coffex Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Cafendo no vende café.
Respuestas basadas en los datos de la tienda y el catálogo de Cafendo.
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