Brazil FAF Anhumas – Fazenda Pai Heroi (MCTC2026)

Pai Heroi refleja generaciones de dedicación al cultivo del café en Caconde, donde la experiencia y el cuidado han pasado de generación en generación en la familia Moraes. Fernanda de Moraes da forma a la finca con prácticas regenerativas y una planificación cuidadosa de la cosecha, y se encarga del procesado con precisión. El nombre lo dice todo: padres héroes, legado y responsabilidad transmitida con amor.

Su Catuai de proceso natural, cultivado a menor altitud, ofrece una calidez que no se encuentra en las fincas de mayor altura. Primero llegan especias dulces, como la cúrcuma, y después el brillo de la cereza, con un cuerpo cremoso que lo equilibra. Este café sabe a una familia que honra lo que ha heredado y lo mejora. Generaciones de manos, una sola visión.

Perfil del grano:

Finca: Fazenda Pai Heroi
Región: Mogiana
Variedad: Catuai
Procesado: Natural
Altitud: 900-1200 m s. n. m.
Notas: Especias dulces como la cúrcuma y cereza
Peso: 100 g

*Cada pedido se tuesta bajo demanda con cuidado. Deja pasar 3 días laborables para que tus granos estén listos.