Banko Gotiti, Ethiopia

Estación de lavado: Banko Gotiti Origen: Yirga Cheffe, Etiopía Tipo de proceso: Lavado Variedad: Variedades locales de Etiopía Taza: Lila, gardenia, guayaba, ciruela amarilla, mango, agave Este café procede de la estación de lavado Banko Gotiti, situada en una localidad del mismo nombre, en el distrito de Yirga Cheffe, Etiopía. La localidad está cerca de la frontera con Gedeb, por lo que los cafés de esta zona se venden como Yirga Cheffe y Gedeb. Unos 320 agricultores locales venden café al molino. La altitud de la zona es extremadamente elevada; los agricultores cultivan a unos 1950-2200 m s. n. m. Los agricultores cultivan variedades locales. Echa un vistazo a las guías de preparación.