Banko Gotiti, Ethiopia

Station de lavage : Banko Gotiti Origine : Yirga Cheffe, Éthiopie Type de traitement : lavé Variété : Ethiopia Landraces Notes de dégustation : lilas, gardénia, goyave, prune dorée, mangue, agave Ce café provient de la station de lavage Banko Gotiti, située dans une ville du même nom, dans le district de Yirga Cheffe, en Éthiopie. La ville se trouve près de la frontière de Gedeb ; les cafés de cette région sont donc vendus sous les appellations Yirga Cheffe et Gedeb. Environ 320 producteurs locaux vendent leur café à la station. Les altitudes y sont extrêmement élevées, et les producteurs cultivent leur café entre 1 950 et 2 200 m d’altitude. Les producteurs plantent des variétés locales de landrace. Consultez les guides de préparation.