Armonizar Coffee Blend roasted in Cape Town

Armonizar Coffee Blend, una mezcla de café para quienes tienen un presupuesto ajustado.

Una mezcla con una buena relación calidad-precio

Entre los comerciantes de café se suele decir: “Todo café tiene su lugar”. Aunque tenemos unas preferencias mínimas, entendemos que a veces las personas y empresas que compran café deben ajustarse a ciertas limitaciones económicas.

En Quaffee, la mayoría de los cafés que seleccionamos son de calidad de especialidad y de origen lo más directo posible. Sin embargo, Armonizar es nuestra propuesta de una mezcla de café buena y asequible. Lo conseguimos combinando al menos un café económico y otro que roza la calidad de especialidad. Armonizar cambia según la temporada y la cosecha.

Nota: Muchos de los cafés de la mezcla Armonizar no tienen la calidad suficiente para destacar por sí solos. Por eso, la mayoría no está disponible como café tostado de origen único.

Armonizar Coffee Blend

La mezcla Armonizar combina cafés de cooperativas de Centroamérica y Sudamérica con un café africano. Estos cafés suelen ser adecuados para el consumo diario. Tomamos estos cafés como base y actualizamos continuamente la mezcla para que tenga marcados matices de Centroamérica y Sudamérica, con un toque africano que aporta una nota afrutada y vivaz.

Por eso la llamamos Armonizar, que significa «armonizar» en español. El español es el idioma que habla la mayoría de la población de Centroamérica y Sudamérica (sin contar las lenguas indígenas).

Creada para disfrutarla a diario

Al crear la mezcla, nuestro objetivo es que funcione con el mayor número posible de métodos de preparación. Todos los cafés de la mezcla se tuestan para que sean un poco más solubles. Esto puede reducir algo la complejidad.

Con conciencia y sostenibilidad

Nos esforzamos continuamente por seleccionar café de forma responsable, teniendo como prioridad la sostenibilidad de los productores y del medioambiente. Procuramos que todos los cafés de esta mezcla sigan esta filosofía, aunque a veces el precio limita nuestra capacidad para hacerlo. Todos los cafés de la mezcla son Arábica.