Armonizar Coffee Blend roasted in Cape Town

Armonizar Coffee Blend, een koffiemelange voor wie op de kleintjes let.

Een blend met een goede prijs-kwaliteitverhouding

Onder koffiehandelaren gaat een bekend gezegde rond: “Voor elke koffie is er een plek”. Hoewel we onze voorkeuren hebben, begrijpen we dat er soms financiële beperkingen zijn voor particuliere en zakelijke kopers.

Bij Quaffee zijn de meeste koffies die we inkopen van specialtykwaliteit en zo direct mogelijk afkomstig. Armonizar is echter onze interpretatie van een goede, betaalbare koffiemelange. Dat bereiken we door minstens één voordelige koffie en één koffie die tegen specialtykwaliteit aan zit te mengen. Armonizar verandert per seizoen en per koffieteelt.

Let op: Veel koffies in de Armonizar-blend zijn niet goed genoeg om op zichzelf te staan. Daarom zijn de meeste koffies in de blend niet verkrijgbaar als gebrande single-origin koffie.

Armonizar Coffee Blend

De Armonizar-blend bestaat uit een mix van coöperatieve koffies uit Midden- en Zuid-Amerika en een Afrikaanse koffie. Deze koffies zijn doorgaans geschikt om op allerlei manieren te drinken. We gebruiken ze als basis en werken de blend voortdurend bij, zodat hij de krachtige tonen van Midden- en Zuid-Amerika behoudt, met een beetje Afrikaanse koffie voor fruitige helderheid.

Daarom noemen we hem Armonizar, Spaans voor harmoniseren. Spaans is de taal die in het grootste deel van Midden- en Zuid-Amerika wordt gesproken (met uitzondering van inheemse talen).

Voor dagelijks gebruik

Bij het blenden van de koffie streven we ernaar zoveel mogelijk zetmethodes geschikt te maken. Alle koffies in de blend worden iets beter oplosbaar gebrand. Daardoor kan de complexiteit iets afnemen.

Bewust en duurzaam

We streven er voortdurend naar om koffie bewust in te kopen, met de duurzaamheid van producenten en het milieu als uitgangspunt. We proberen ervoor te zorgen dat alle koffies in deze blend bij die filosofie passen, maar de prijs beperkt ons daar soms in. Alle koffies in de blend zijn Arabica.