Armonizar Coffee Blend roasted in Cape Town

Armonizar Coffee Blend, una miscela pensata per chi ha un budget limitato.

Una miscela conveniente

Tra i commercianti di caffè si dice spesso: “Ogni caffè ha la sua casa”. Anche se abbiamo uno standard minimo che preferiamo rispettare, capiamo che a volte chi acquista per la casa o per un’azienda deve fare i conti con vincoli di budget.

Da Quaffee, la maggior parte dei caffè che selezioniamo è di qualità specialty e proviene da filiere il più possibile dirette. Armonizar, però, è la nostra interpretazione di una miscela buona e conveniente. La otteniamo combinando almeno un caffè economico e uno al limite della qualità specialty. Armonizar cambia a seconda della stagione e del raccolto.

Nota: Molti dei caffè della miscela Armonizar non raggiungono da soli una qualità abbastanza elevata. Per questo, la maggior parte non è disponibile come caffè tostato monorigine.

Armonizar Coffee Blend

La miscela Armonizar contiene caffè provenienti da cooperative del Centro e Sud America, insieme a un caffè africano. In genere, questi caffè sono adatti al consumo quotidiano. Partendo da questa base, aggiorniamo continuamente la miscela per mantenere marcate le note del Centro e Sud America, con una punta di caffè africano che aggiunge una vivace nota fruttata.

Per questo la chiamiamo Armonizar, che in spagnolo significa armonizzare. Lo spagnolo è la lingua parlata nella maggior parte del Centro e Sud America (escluse le lingue indigene).

Pensata per tutti i giorni

Quando misceliamo il caffè, puntiamo a renderlo adatto a quanti più metodi di preparazione possibile. Tutti i caffè della miscela sono tostati per essere un po’ più solubili, anche se questo può comportare una lieve perdita di complessità.

Attenta e sostenibile

Ci impegniamo costantemente a selezionare caffè in modo responsabile, dando priorità alla sostenibilità dei produttori e dell’ambiente. Cerchiamo di seguire questa filosofia con tutti i caffè della miscela, anche se a volte il prezzo limita le nostre possibilità. Tutti i caffè della miscela sono Arabica.