Perc CoffeeArchive: Colombia Andres Cardona Purple Honey
Colombia
- Honey
- Origen único
Archive: Colombia Andres Cardona Purple Honey es un café de Colombia, a la venta en Perc Coffee (Savannah, Estados Unidos). Proceso: honey. Notas de cata del tostador: himbeersüße. Precio: 30,95 US$. Es decir, desde 83,98 US$ el kilo.
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30,95 US$
≈ 83,98 US$ / kg
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Perfil de sabor
Según los datos de la tienda del tostador.
Notas de cata
- Himbeersüße
Descripción
¡UN CAFÉ FRUTAL, DULCE Y CON MUCHO CARÁCTER DE ANDRES CARDONA!
Andres Cardona está llevando los límites del café más allá en su finca, Villa Lucía. Andres aprendió técnicas avanzadas de procesamiento con su mentor, Felipe Trujillo. Es conocido por sus rigurosos estándares, su mentalidad experimental y sus deliciosos cafés. Este lote empieza con la recolección manual de cerezas perfectamente maduras, seguida de una cuidadosa selección para garantizar la calidad. Después, las cerezas se sellan en tanques y se fermentan durante 96 horas en agua con panela, hasta alcanzar un dulzor objetivo del 15 %. A continuación, se enjuaga el café y se seca en secadoras mecánicas hasta alcanzar un contenido de humedad del 11 %. El resultado es dulce y frutal, con sabores divertidos y atrevidos: piensa en el dulzor de la frambuesa, la profundidad del vino de Oporto y la decadencia de un pastel de chocolate fundido.Preguntas sobre Archive: Colombia Andres Cardona Purple Honey
¿A qué sabe Archive: Colombia Andres Cardona Purple Honey?
Notas de cata del tostador: himbeersüße. Grupos de sabores: caramelo y dulce.
¿De dónde viene Archive: Colombia Andres Cardona Purple Honey?
Origen: Colombia.
¿Cómo se procesa Archive: Colombia Andres Cardona Purple Honey?
Proceso: honey.
¿Cuánto cuesta Archive: Colombia Andres Cardona Purple Honey?
Precio: 30,95 US$. Es decir, desde 83,98 US$ el kilo. Los precios vienen de la tienda y pueden cambiar; la tienda tiene los actuales.
¿Dónde puedo comprar Archive: Colombia Andres Cardona Purple Honey?
En la tienda online de Perc Coffee: los precios de esta página enlazan a ella. Según su tienda, envía a Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Austria, Australia, Bélgica, Bulgaria y 36 países más. Cafendo no vende café.
Reseñas
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